12月1日，2018全國北美冬青技術交流大會在杭州舉辦，會議由北美冬青產業(yè)發(fā)展（全國）技術協(xié)作組主辦，杭州潤土園藝科技有限公司、杭州北美冬青發(fā)展中心協(xié)辦。北至黑龍江、南至海南，來自全國近20個省市的80余位相關科研院校、生產企業(yè)的代表參加了活動。

　　北美冬青還是一個新興產業(yè)，早一步動手的從業(yè)者已經(jīng)收益頗豐，剛入行的新手則是躊躇滿志。未來，怎么讓北美冬青產業(yè)健康有序發(fā)展，成為新老“圈里人”最關心的問題。畢竟，前景看好的同時，擺在這個新興產業(yè)面前的困難也不少。

 

　　一、一個品種 首先一點要明確，國外北美冬青品種繁多，國內引入了其中的‘奧斯特’、‘冬紅’、‘格瑞’等數(shù)個品種。不過，從進口切枝到國內苗圃生產中，‘奧斯特’占了絕對比例。因此，業(yè)內及本文提到的北美冬青，如不作特殊說明，都指的是‘奧斯特’。

　　二、應用端，紅 北美冬青有多火？從進口的到國產的，從價格到銷量，均著實讓記者吃了一驚。

　　先看切枝市場。在花藝應用中，2016年之前，因為價格高昂且曝光度低，除高端傳統(tǒng)花藝設計采用外，北美冬青切枝應用很少，國內銷售也不多。經(jīng)過最初的市場培育期后，2016年至今，北美冬青切枝已經(jīng)火了三年。

　　今年9月下旬，荷蘭切枝進入中國市場，長度80厘米、每扎10支的紅色品種北京批發(fā)價330元。到10月初，紅色品種350元每扎，橙色品種320元每扎；廣州嶺南花市的橙色品種350元每扎。11月初，昆明鮮花拍賣大廳的拍賣價格高達400元至450元。

　　市場需求強力推動價格攀升。最近三年，不僅一線城市的花店，二三線城市花店對北美冬青的認可度也越來越高。去年臨近春節(jié)，長度70厘米的切枝一度賣到每枝68元。

　　國內北美冬青切枝枝條較粗，每扎5支，今年10月份，長度80厘米的國產切枝B級貨每扎報價165元左右。“比進口貨價格低不少，同樣供不應求。”山東日照郁隆昌園藝科技有限公司總經(jīng)理丁德隆說，產品沒上市就被搶購一空。

　　三、生產端，火 據(jù)粗略統(tǒng)計，目前國內種植北美冬青的苗圃超過2000家。不過，總體種植面積還不到5000畝，只有幾家規(guī)模大的苗圃面積達數(shù)百畝，大多是幾十畝或幾畝的小苗圃。

　　規(guī)模小不等同于收益少。較早“入行”的很多苗圃，老板已經(jīng)賺得喜笑顏開。就拿前來參加此次會議的代表來說，福建一家苗圃今年的種苗銷售額達1700萬元。山東一家苗圃，秋季產出的1.5萬支切枝，3天就被預訂一空。作為最早將該品種引入國內并推廣發(fā)展起來的人，“杭州潤土園藝”總經(jīng)理余有祥給記者看了一條來自陌生人的短信，內容大概是“感謝您為北美冬青產業(yè)所做的貢獻，讓我換了房也換了車。”類似的感謝，余有祥可沒少收到。

　　北美冬青為什么能大火？美，而且美得恰逢其時！

　　寒冷蕭瑟的冬季，落了葉子的枝條上綴滿紅彤彤的可愛果實，這著實符合中國人的審美。觀賞期在國外橫跨感恩節(jié)、萬圣節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等重要節(jié)日，在國內則能趕上元旦、春節(jié)，甚至元宵節(jié)。

 

一切看似完美，但在實操中卻有重重困難等待解決。

　　品種引到了國內，但缺乏技術支持。國外企業(yè)賣種苗，但技術是絕對保密的。這直接導致國內外產品品質的明顯差距，上文中的價格對比中可見一斑。

　　好消息是10月份，《國家林業(yè)和草原局冬青工程技術研究中心》落戶浙江農林大學；近幾年來，余有祥也潛心研究相關技術，已經(jīng)取得了一定突破。雙方合作取長補短，推動了北美冬青的技術發(fā)展。

　　經(jīng)過采訪調查，記者羅列了國產北美冬青目前有待解決的問題，以及相關科研進展情況。

　　一、切枝
1.側枝數(shù)量 國外產品側枝數(shù)15個以上，國內的只有七八個側枝，而且枝條主要集中在中上部，下面是一個“光桿”。

　　經(jīng)過幾年研究，余有祥今年嘗試眾多藥水中，有樣本的側枝數(shù)量達到國外水平，但沒有結果實。且下面的側枝較短，上面的更長，整體形狀已符合市場需要的寶塔形。實驗結果證明思路是正確的，接下來應該容易很多。

　　2.側枝夾角 問題國產貨的側枝幾乎是橫向生長，捆在一起容易“打架”不說，美感也不足，而國外產品都是斜向上的。

　　原本余有祥尚未將這個問題提上日程，也沒有解決思路，但在解決側枝數(shù)量噴灑藥水的過程中，某種藥水起到了作用，出現(xiàn)了45°斜向上的枝條。明年重復試驗，就能確定哪種藥水起了作用，很可能比側枝數(shù)量問題更早解決。
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